Neue Heilbronner Hütte auf 2.320 m

Die Neue Heilbronner Hütte liegt in einem ruhigen Seitental inmitten der eindrucksvollen alpinen Berglandschaft des Verwallgebirges. Das Zeinisjoch in der Nähe des Kops Stausees eignet sich als idealer Startplatz für eine Wander- oder Mountainbiketour zur Neuen Heilbronner Hütte auf 2.320 m, wo eine E-Bike-Ladestation, ein Kneippbecken und eine Kletterwand zur Verfügung stehen.

Die Hütte ist Partnerbetrieb von "So schmecken die Berge". Sie bietet gutbürgerliche Küche mit Schmankerln aus dem Montafon. Neu sind hausgemachte Limonaden, Hüttenfondue und vegane Speisen. Besonders beliebt sind die köstlichen hausgemachten Strudelvariationen. 

Hüttenwirtin Olivia: Die Gastronomie liegt ihr im Blut 
Die Hüttenwirtin Olivia Immler hat 2019 von ihren Eltern Fredi und Angelika nach über 40 Jahren die Neue Heilbronner Hütte übernommen. Sie ist auf der Hütte aufgewachsen und hatte mit der Natur vor der Haustür einen grandiosen Spielplatz. „Früher hatten wir noch im Winter geöffnet. Es lag so viel Schnee, sodass wir aus dem zweiten Stock hinunterrodeln konnten. Im Sommer haben wir Matschkuchen gebacken und den Gästen verkauft.“, erzählt sie lachend. „Ich habe eine wunderschöne Kindheit auf der Neuen Heilbronner Hütte verbracht und freue mich, dass ich weiterhin in dieser traumhaften Bergkulisse leben darf“, meint die 36-Jährige mit strahlenden Augen. Die Leidenschaft für die Gastronomie, so meint sie, hat sie bereits in die Wiege gelegt bekommen und viele Sommer tatkräftig mitgearbeitet.

Familiäre Rückendeckung
Nach der großen Tochter Lea, ist Olivia zum zweiten Mal Mutter eines kleinen Sohnes geworden, womit sie natürlich alle Hände voll zu tun hat. Deshalb freut sie sich umso mehr, dass ihre Eltern sie weiterhin auf der Hütte unterstützen. Ihre Mutter Angelika ist in der Küche zu finden, wo sie unter anderem ihren berühmten Apfelstrudel zaubert. Papa Fredi ist für den Frühstücksdienst zuständig. In der Hochsaison übernachten täglich 80 bis 100 Gäste auf der Hütte. 

Heimat
Die Neue Heilbronner Hütte ist von Mitte Juni bis Anfang Oktober geöffnet. In der Zeit dient die Hütte nicht nur als Lebensunterhalt, sie birgt auch Liebe und Leidenschaft. „Wenn man mich früher gefragt hat, wo ich Zuhause bin, habe ich immer geantwortet: Ich bin auf der Neuen Heilbronner Hütte daheim“, erklärt Olivia ihre Verbundenheit. „Ich freue mich über jeden Tag, den ich hier oben verbringen darf und möchte das auch meinem Nachwuchs weitergeben.“

E-Bike-Ladestation vorhanden!

Hunde sind in den Zimmern der Hundebesitzer erlaubt, nicht im Lager. Es wird eine Pauschale von 15,00 € verrechnet.