Nachhaltig in die touristische Zukunft

Judith: Nachhaltigkeit bedeutet für mich im Großen und Ganzen die Bewahrung von den Ressourcen, die wir haben und zugleich, dass wir versuchen, die Welt ein wenig besser zu verlassen, wie wir sie vorgefunden haben. Es ist ein übergeordnetes Thema für mich. Wenn man mich fragt, dann sollte sich mittlerweile wirklich jeder mit dem Thema Nachhaltigkeit in allen Aspekten auseinandersetzen, denn: es betrifft uns alle. Wenn man das Thema Nachhaltigkeit verinnerlicht und verstanden hat, dann gibt es keine andere Option, dann lebt und agiert man danach. Es sollte heutzutage für jede und jeden Standard-Denken sein. 

Chris: Ich sehe das genauso, denn wir alle sollten eine Verantwortung für das Thema in uns tragen. Ich finde sogar es ist unsere Pflicht, in unserem Tun nicht nur an uns selbst und das Hier und Jetzt zu denken, sondern vor allem auch an die Generation(en) nach uns. Ich selbst habe erst in den vergangenen Jahren angefangen umzudenken, zu reflektieren und zu lernen. Ökologisch gesehen war mir schon vieles bewusst, aber ich war richtig begeistert welche Power die Bereiche der sozialen und ökonomischen Nachhaltigkeit haben können. 

Manuel: Nachhaltigkeit wird oft nicht ganzheitlich gesehen. Es wird hauptsächlich nur von Umweltschutz gesprochen. Nachhaltigkeit ist ein langfristiges Denken und ganz klar „Wie kann ich die Welt besser hinterlassen, als ich sie vorgefunden habe“. Nachhaltigkeit geht nicht schnell, das muss langfristig gesehen werden. Und man darf sich nicht nur auf den ökologischen Bereich beschränken, sondern auf alle drei Säulen ausweiten, nämlich Ökonomie, Ökologie und Soziales.

Manuel: Man muss als Tourismusdestination so viel Selbstvertrauen haben, dass man keine aufgesetzten Attraktionen und Programme für Gäste erfindet. Man muss die eigenen Stärken kennen, wissen, was man möchte und dann die entsprechenden Gäste dafür ansprechen. In der Bewusstseinsbildung muss geschärft werden, dass Wachstum nicht unendlich sein kann und ein gutes Leben für alle im Vordergrund steht. 

Chris: Es braucht Offenheit, Neugier und vor allem Mut zu einigen Veränderungen. Das Thema muss deutlich präsenter werden und dann wird es aus meiner Sicht gar nicht so schwer. Die Möglichkeiten liegen auf der Hand: Wir können hier auf regionale Produkte zurückgreifen, können Energie aus den Elementen erzeugen, sind mit dieser ursprünglichen Natur und unzähligen Sport- & Aktivitätsmöglichkeiten gesegnet und haben bereits eine großartige Wertschöpfung. Ein wichtiger Punkt wird eher sein, wie es in der Praxis nicht aussehen darf. Das Ziel kann in jedem Fall nicht sein, immer größer zu werden und alle paar Jahre massive Neubauten zu errichten. Die Quantität darf nicht die Überhand gewinnen. Anstatt dessen sollten wir lieber an dem arbeiten, was bereits da ist. Gerade weil wir nicht nur Tourismusdestination, sondern auch Lebensraum sind! Nachhaltige, innovative Lösungsansätze sind gefragt – und Durchhaltevermögen. 

Judith: Als großes Investment für ein nachhaltiges Wirtschaften sollte auch das Investment in den sozialen Bereich gesehen werden. Anstatt auf Quantität zu setzen ist hier eher ein Umdenken notwendig. Wie können wir mehr Qualität, zum Beispiel im sozialen Bereich, schaffen? Da geht es natürlich Investitionen in Mitarbeiter.  

Manuel: Ich finde die Umsetzung von GSL-Tourismus wirklich vorbildlich. Als erstes klimaneutrales Skigebiet in Österreich braucht es wahnsinnig viel Engagement, Geduld und Verständnis dafür. Das hat bei Euch schon mit dem Mindset der Firma und auch der Mitarbeiter an sich zu tun. Es gibt aber auch gute Beispiele in anderen Skigebieten, bei Hotels, in den Kommunen und bei sozialen Einrichtungen. Wenn man Nachhaltigkeit ganzheitlich sieht, sind auch die Projekte wie „Arbeitgebermarke Montafon“, „ghörig Feschta“, unser Engagement im Bereich der Naturschutzgebiete, die Arbeitsgruppe „Naturverträglicher Wintersport“, der „Bike-Kodex Montafon“ sowie die Plattform „bewusstmontafon“ herausragende Beispiele. Mit dem weiteren Ausbau der öffentlichen und elektrischen Mobilität, dem in Kürze fertig werdenden Beherbergungsmasterplan Montafon und der immer besser werdenden Kinderbetreuung wurden ebenfalls wichtige Weichen gestellt.

Judith: Wir berechnen sogar den Co2 Ausstoß unserer Speisen im Restaurant umso dem Gast ein Bewusstsein zu geben, was er auch mit kleinen Entscheidungen verändern kann. Wir erfassen die Herkunft all unserer Lebensmittel und können so ganz genau sagen woher wir was beziehen. So kommen über 90 Prozent unserer Milchprodukte aus Vorarlberg und fast 100 Prozent unserer Eier aus Vorarlberg. Diese Themen werden bei uns schon seit Jahrzehnten gelebt. Das hat nichts mit Greenwashing zu tun, sondern mit unserer Philosophie. 

Manuel: Und da beginnt die Bewusstseinsbildung und Nachhaltigkeit wird ernst genommen.

Manuel: Mit dem neuen österreichweit einzigartigen „Innovation Hub“, dem „PIZ Montafon“, einem eigenen Forschungslabor für ein ganzes Jahr, schaffen wir Bewusstsein für dieses wichtige Thema. Mit diesem Ganzjahresprogramm werden keine Probleme direkt von uns gelöst, sondern es geht um die Schärfung und die Aufmerksamkeit des Themas, genauso aber auch um Unterstützung in der Umsetzung. Die unterschiedlichen Aspekte müssen öffentlich gemacht und es muss aufgezeigt werden, dass alle an einem Strang ziehen müssen: Gastgeber, Gäste, Gemeinden, Entscheidungsträger und viele mehr.  

Judith: Dieses Thema ist so umfangreich und voller Möglichkeiten, deshalb wollen wir auch unsere Gastgeber an die Hand nehmen, ihnen in der Umsetzung helfen, ihnen Ideen liefern und zeigen, was alles dabei involviert ist. Es ist wichtig das Bewusstsein zu schaffen, mit Anleitungen, Checklisten, etc. um zu zeigen, dass mehr dahintersteckt als das Bio-Waschmittel oder der Papierstrohhalm. 

Manuel: Für uns als Destination ist es enorm wichtig, dass wir keine Anschlüsse verpassen. Wir nehmen das Thema sehr ernst, in allen Facetten und Bereichen des Tals. Ein aufgesetztes Umsetzen dieses Themas funktioniert nicht, das wäre nicht richtig. Nachhaltiges Denken ist ein sehr umfangreicher Prozess, mit dem man sich auf längere Sicht ernsthaft befassen muss, und das machen wir im Montafon schon lange. Was heißt es wirklich, wenn man nachhaltig agiert? Ein Umstellen auf eine BIO-Papierserviette reicht nicht aus. Die Wertschöpfung in der Region muss verstanden werden. Wir müssen bspw. aufzeigen, was wir in der Region alles an fabelhaften Produkten haben und dass ein regionaler Kreislauf allen Beteiligten im Tal auf nachhaltige Art und Weise etwas bringt.

Chris: Es geht nicht darum, von Anfang an alles perfekt zu machen. Wichtig ist, dass man anfängt, sich Schritt für Schritt verbessert und einfach sein Bestes gibt. 
Wer nachhaltig handelt, hat in erster Linie verstanden, dass es um das große Ganze und um den Sinn dahinter geht und nicht darum, wirtschaftlich besser dazustehen.