Alpe Nova

Das Senner-Ehepaar Andrea und Andreas gibt auf der Alpe Nova spannende Einblicke in die Herstellung des Montafoner Sura Kees – eine regionale Spezialität, die durch die Jahrhunderte hindurch das südlichste Tal Vorarlbergs geprägt hat. Hier kannst Du den Beitrag ansehen: Kulinarische Besonderheit: So entsteht Montafoner Sura Kees.

• Die Alpe Nova liegt auf 1.730m Seehöhe im Gemeindegebiet von St. Gallenkirch und wird als Agrargemeinschaft geführt.
• Bewirtschaftet werden 84 ha Weidefläche. Die Gesamtalpfläche beträgt 300 ha.
• Auf der Alpe gibt es Milchkühe & Alpschweine.
• Aus 80.000kg Milch werden Montafoner Sura Kees, Montafoner Alpbutter & Schnittkäse erzeugt.
• Diese Produkte kannst Du dort auch gerne kaufen und Zuhause genießen.
• Die Alpe kannst Du zu Fuß und mit dem Bike erreichen.
• Schöne Einkehrmöglichkeit für die ganze Familie.

Den Alpspiegel zum Ausdrucken findest du hier.

Du willst mehr erfahren? Dann höre Dir hier das Interview von Andrea und Andreas an.