Pilzwanderung am Kristberg im Montafon
Für alle Pilz-Fans und Kräuter-Feen bietet sich die genussreiche Jagd nach kulinarischen Schätzen, die uns die Montafoner Natur so hergibt, am Kristberg an.
Punkt 10:00 Uhr trafen wir uns mit Harry, unserem Wanderführer, bei der Kristbergbahn im Silbertal. Nach der gemeinsamen Auffahrt genossen wir zuerst das herrliche Bergpanorama, bevor Harry uns den Ablauf der Wanderung erklärte. Ein Körbchen mit den notwendigen Utensilien, wie z.B. einem speziellen Pilzmesser, Bürste und einem Büchlein zur Identifikation der Pilze, wurde allen bereitgestellt. Dann ging‘s schon los – vom Panoramagasthof Kristberg sind wir bergauf Richtung Waldgebiet gewandert. Gleich zu Beginn entdeckten wir einen riesigen Parasol. Diese Chance wurde natürlich gleich ergriffen: ab ins Körbchen damit. Harry ließ uns dann Zeit, alleine auf die Suche nach Pilzen zu machen. An dunkleren Stellen im Waldgebiet tummelten sich die meisten – vor allem Steinpilze, Eierschwammerl und der Hexenröhrling landeten im Körbchen. Dort gesellten sich auch verschiedene Beeren, wie beispielsweise Himbeeren oder Brombeeren für den Nachtisch dazu.
Überrascht war ich von der Vielfalt, die es bei uns im Montafon zu finden gab. Mit Hilfe unseres Büchleins konnten wir die Pilze gut identifizieren und giftige Exemplare gleich ausschließen. Trotzdem warf Harry noch einen prüfenden Blick auf alles Gesammelte. Nach etwa zwei-stündiger Suche, waren alle Teilnehmer mit ihrer Ausbeute zufrieden. Auf einer ruhigen Wiese putzten wir die Pilze mit einer Bürste sauber und sortierten nochmal aus.