Saarbrücker Hütte op 2.538 m

Op 2.538 meter hoogte staat op een prachtig uitkijkpunt op de zuidoostelijke kam van de Kleinlitzner de hoogstgelegen berghut in de Silvretta. De gletsjers op de achtergrond vormen de Litzner-Seehorn-groep, waar je de mooiste tocht met twee toppen in de Silvretta kunt maken. Vlakbij is een klimpark.

De gletsjers in de directe omgeving van de Saarbrücker Hütte hebben iedereen iets te bieden: beginners en gevorderden, wandelaars en klimmers, liefhebbers van lange tochten, dagjesmensen en gasten die langer willen blijven.

Het is een echte hooggebergtehut die zijn authentieke karakter heeft behouden. De Saarbrücker Hütte heeft het kenmerk "Mit Familien auf Hütten".

Vertrekpunten:

• Bielerhöhe/Madlener Haus, 1.986 m, looptijd ca. 2,5 uur 
• Klosters, 1.194 m, looptijd ca. 6 uur
• Vermunt-Stausee, 1750 m, looptijd ca. 2 uur 

Stefan: berghutuitbater is mijn droomberoep 
Stefan is sinds september 2017 de uitbater van de Saarbrücker Hütte in Silvretta. Hij wordt daarbij geholpen door zijn familie: zijn vrouw springt bij als het nodig is en zijn zwager is kok. “Zonder mijn familie had ik deze droom niet kunnen vervullen”, vertelt de Tiroler dankbaar. Ook zijn kinderen brengen de zomer door in het berglandschap van de Silvretta. Alleen tijdens het relatief korte winterseizoen in de Saarbrücker Hütte blijven ze samen met hun moeder in het dal. 

Stefan is van oorsprong metselaar en timmerman. Maar zijn echte passie zijn de hoge bergtoppen in de Alpen, waar hij zich als reddingswerker heeft bewezen. In die tijd werd voor hem duidelijk dat hij een berghut wilde pachten. Toen hij de kans kreeg om de Saarbrücker Hütte te pachten, twijfelde de 36-jarige Stefan dan ook geen seconde. 

Alleen huisgemaakte gerechten
Gasten verwachten in de Saarbrücker Hütte alleen huisgemaakte gerechten. Vooral de knödelvarianten, de kaasspätzle en de kaiserschmarrn zijn populair onder hongerige klimmers. “Alles wordt bij ons vers bereid. Een friteuse komt er bij ons niet in”, zegt Stefan over de keuken in de berghut. Alles smaakt extra lekker in de traditionele, gezellige gelagkamer. “De Saarbrücker Hütte behoort dankzij het authentieke karakter absoluut tot de mooiste berghutten in de regio. Onze gasten zijn iedere keer opnieuw weer enthousiast”, vertelt Stefan trots. De unieke architectuur en de indrukwekkende ligging van de hut maakt de klim, die misschien wat zwaarder is dan naar andere hutten, de moeite waard. 
Stefan zelf heeft als uitbater de handen vol. Daarom geniet hij op de weinige rustige momenten des te meer van het indrukwekkende Montafoner berglandschap om hem heen. “Het liefste blijf ik ook ‘s winters in de Saarbrücker Hütte. Als ik daar in m’n eentje sneeuw sta te schuiven, kan ik mijn gedachten de vrije loop laten en de bergtoppen van de Silvretta ongestoord op me laten inwerken. Op dat soort momenten ben ik alleen maar dankbaar dat ik op deze plek mag zijn.”