Tilisunahütte op 2.211 m
Schruns-Tschagguns
Aan de Tilisunsee, omringd door de Sulzfluh, de Schwarzhorn en de Weißplatte
De Tilisunahütte ligt heel imposant op 2.211 meter boven de zeespiegel aan de Tilisunasee, ten zuiden van Tschagguns, aan de grens tussen Vorarlberg en Zwitserland. De Sulzfluh, de Schwarzhorn en de Weißplatte torenen boven de hut uit. Ook het uitzicht op het Lechquellengebergte laat de harten vanwandelaars,klimmers,mountainbikers,sneeuwschoenwandelaars,skitochtliefhebbersengezinnensneller kloppen.
In de winter zijn er 18 slaapplekken in de winterkamer (geen sleutel nodig; reserveren is niet mogelijk).
Markus: berghutuitbater uit enthousiasme
Markus Jankowitsch is sinds 2018 uitbater van de Tilisunahütte. Eerder heeft hij al 22 zomers ervaring opgedaan in de Freiburger Hütte en de Konstanzer Hütte. “Daarna hebben we twee zomers in het dal doorgebracht, maar mijn vrouw en ik misten het dagelijks leven in de bergen. Dus nu hebben we de Tilisunahütte gepacht”, vertelt de 50-jarige Markus over hun terugkeer naar het huttenleven.
De passie voor de bergen is diep verankerd bij Markus. Al tijdens zijn eerste huttentocht met zijn vader, toen hij 12 jaar oud was, werd voor hem duidelijk dat hij berghutuitbater wilde worden. Op zijn zestiende bracht Markus zijn eerste zomer door in deNeue Heilbronner Hütte, bij de familie Immler. Er volgden nog tien zomers, totdat hij zelf de kans kreeg een berghut te pachten.
Tot op de dag van vandaag steunt zijn hele gezin hem bij deze beslissing en zijn eigen kinderen kijken dankbaar terug op hun ongewone, prachtige jeugd in de natuur.
De bergen compenseren voor Markus zijn winterbaan als noodverpleegkundige bij het Rode Kruis. “In het voorjaar word ik, net als het vee in de stallen, al onrustig, totdat ik eindelijk weer de bergen in kan”, vertelt hij lachend.
Voedzame, traditionele gerechten uit de regio
De keuken van de Tilisunahütte trakteert de gasten op bewust eenvoudige, maar goede, traditionele gerechten met regionale ingrediënten. Op de menukaart staan knödel- en noedelvarianten, schweinebraten en kostelijke gerechten met de Montafoner specialiteit ‘Sura Kees’. “Geen onzin en geen friteuse”, licht Markus zijn filosofie toe.
Dat je als berghutuitbater ook creatief moet zijn, heeft Markus tijdens het watertekort in de zomer van 2018 bewezen. “Een paar groepen hebben toen de berghut overgeslagen. Maar ik heb toen bedacht dat de gasten zich onder de berghut in de Tilisunasee konden wassen. Iedereen die het ijskoude water is ingegaan, of zich ten minste even heeft ondergedompeld, heeft van mij een biertje gekregen”, vertelt Markus met een knipoog. “Dat is het mooie aan berghutuitbater zijn: elke dag gebeurt er wel iets leuks.”